Un livre sur le vin pour tous les palais


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Pourquoi est-ce un chef d’œuvre, une collection originale de livres petits formats se décline en 10 thématiques, trésors du patrimoine de l’humanité. Trésor parmi les trésors celui que nous présentons concerne le patrimoine viticole avec 80 grands crus et vins expliqués.

Plus qu’une présentation du vin en France et dans le monde ce livre apporte des informations historiques mais aussi permet à tous les passionnés et néophytes de constituer sa cave en allant à la rencontre des vignerons par la découverte de vins prestigieux ou populaires.

En spécialistes passionnés et passionnants, Aurélie labruyère et julien Gacon nous convie à la découverte de 80 grands crus et vins, vignobles et domaines. C’est un tour de France et du Globe, de l’Italie à la Nouvelle -Zélande, de l’Argentine à la Chine qu’ils nous proposent à la rencontre de familles qui ont marqué et marquent l'histoire du vin et  son élaboration. Le vin, « produit de la souffrance, de la patience et du risque ! ».

Pourquoi est-ce un chef- d’œuvre ? 80 crus et vins expliqués de Julien Gacon et Aurélie Labruyère
Editions Eyrolles.
226 pages.12, 90 €